いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

日々の慌ただしさから少し離れ、落ち着いた空間で肩の力を抜いてお食事とお酒を楽しんでいただけるよう、当店では食材本来の持ち味を引き出す低温調理と、思わず試したくなる自由な小鉢料理を取り揃えております。

本日は、幅広いお客様からご好評をいただいている一皿、「ポテトフライ」（580円）をご紹介いたします。

香ばしい皮つき仕立てと、ほくほくの素朴な味わい

当店のポテトフライは、じゃがいも本来の豊かな風味と自然な甘みをしっかり感じていただけるよう、食べ応えのあるくし形・皮つきで香ばしく揚げております。

きつね色にカラッと揚がった表面の心地よい歯ざわりと、内側のほくほくとしたあたたかみのある食感が重なり、老若男女問わず一口食べると自然と手が伸びる素朴な美味しさに仕上げました。

三角の落ち着いた陶器皿に盛り付け、バルらしい気軽さの中にも和の趣を感じていただける一品です。

トマトケチャップとともに広がる、定番の美味しさ

そのまま頬張ってじゃがいもの優しい風味を味わっていただくのはもちろん、添えられた小鉢のトマトケチャップをつけていただくことで、親しみやすい酸味と甘みが加わり、心地よい味の変化をお楽しみいただけます。

揚げたてのポテトの旨みをトマトケチャップがすっきりと引き立て、お食事の合間のひと口としても、お酒のお供としても飽きのこない味わいをお届けいたします。

多彩なお酒と合わせて、思い思いのくつろぎの時間を

揚げたての香ばしいポテトフライは、乾杯の生ビールやすっきりとしたハイボールはもちろん、クラフト国産レモンサワーやお茶割りなど、当店自慢の豊富なお酒とも心地よく調和いたします。

カウンター席で静かにグラスを傾ける一人飲みから、ご家族での和やかな団らん、気心知れたお仲間との語らいまで、隠れ家のような落ち着いた空間で肩の力を抜いたひとときをお過ごしいただけます。福生駅西口から徒歩6分の場所にて、こだわりの低温調理や自由な小鉢料理とともに、心ほどける時間をお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。