2026年10月7日オープン！和食の創作料理をバル感覚で気軽に楽しめる隠れ家的なお店です。

食材ごとに適した温度で仕上げる低温調理が特長で、牛ユッケや牛レバーなどの肉料理から海鮮、野菜まで、素材の旨みや甘みを活かしたひと味違う料理を提供しています。

自由な発想で生まれる小鉢や甘味も楽しめます。

クラフトフルーツビネガーや20種類以上のワイン、日本酒などドリンクも充実しており、お一人様から家族、仲間との食事まで幅広く利用できます。

「第三の場所」と「秘密基地」の意味を持つ“3rdBASE”。料理を囲みながら人と人がつながり、思い思いの時間を過ごせる、普段使いにも大切な日にも訪れたくなる一軒です。