PBull's Cheesesteaksです。

今回は、当店の看板メニューでもある「チーズステーキ」について、そのルーツとアメリカでどのように楽しまれてきたかをご紹介します。

フィラデルフィアの屋台から生まれたサンドイッチ

チーズステーキは、アメリカ東海岸・ペンシルベニア州フィラデルフィア発祥のサンドイッチです。1930年代ごろ、ホットドッグスタンドの店主が、刻んだビーフを鉄板で焼き、パンに挟んで売り始めたのが原型とされています。

その後、ビーフにチーズをのせてとろっと溶かし、長いロールパンにたっぷり挟んだスタイルが人気となり、フィラデルフィアを代表する“ローカルフード”として愛されるようになりました。

アメリカ中に広がった「フィリーチーズステーキ」

フィラデルフィア発祥のチーズステーキは、やがて「PHILLY CHEESESTEAK（フィリーチーズステーキ）」として全米に広がり、アメリカのダイナーやサンドイッチショップの定番メニューになりました。

薄切りビーフとチーズ、グリルしたオニオンなどを鉄板で豪快に焼き上げ、そのままロールパンにサンドするスタイルは、いかにもアメリカらしい“がっつり系”サンドイッチ。街角のスタンドからスポーツ観戦のスタジアムまで、さまざまなシーンで楽しまれているソウルフードです。

PBull'sのチーズステーキで“本場フィリー”気分を

PBull'sでは、このフィラデルフィアスタイルのチーズステーキを、日本でも気軽に味わっていただけるようにご用意しています。薄切りビーフとチーズを鉄板で焼き上げ、ロールパンにたっぷりサンドした、食べごたえのある一品です。

「チーズステーキって何？」という方も、「本場の雰囲気を味わってみたい」という方も、ぜひPBull'sのチーズステーキで、フィラデルフィア生まれのアメリカンソウルフードを体験してみてください。

皆さまのご来店・テイクアウトのご利用をお待ちしています。