いつも山の店をご利用いただきありがとうございます。

当店の麺コーナーに、こしのある青梅うどんと、ファンの方がレシピまで作ってくださった青梅生ラーメン、そして「とろろ入り なまそば」が並んでいます。檜原ドライブの帰り道に、ぜひおうちごはん用のおみやげとしてどうぞ。

こしが自慢の青梅うどん

袋の中には、ぐるっと渦巻き状にまとめられた太めの白い麺が入っています。青梅うどんは、つるりとしたのどごしと、しっかりとしたコシのある食感が魅力です。

温かいおつゆでも、冷やしうどんでも楽しめますので、ご自宅でお好みの具材をのせて味わってみてください。

ファン考案レシピ付き！青梅生ラーメン

細めの麺が2食分入った青梅生ラーメンには、ファンの方が手描きで作ってくださった「おいし〜作り方」レシピもご用意しています。長ねぎの青いところと白いところの切り方や、麺のゆで時間「50秒くらい」など、分かりやすいイラスト付きで紹介されています。

「スープがおいしすぎるのでチャーシューなど入れない方がおいしい」という、こだわりのポイントも書かれていて、読んでいるだけでも作ってみたくなる一枚です。店頭で見かけたら、ぜひレシピも一緒にチェックしてみてください。

とろろ入りなまそばで、ちょっと贅沢なおそば時間

茶色がかった細麺のとろろ入り なまそばは、そばを打つ人のイラストが目印です。表面には粉がうっすらとまぶされていて、和の雰囲気たっぷり。

ざるそばやかけそばなど、お好みの食べ方で楽しんでいただけます。山の店で麺を選んで、檜原の思い出と一緒におうちごはんを楽しんでいただけたらうれしいです。