■リデントガーデンのオーガニックじゃがいも、登場！

店頭に、檜原村の耕作放棄地を2年かけて農地に復元し、心を込めて育てたオーガニック栽培のじゃがいも4種が並びました！

「赤じゃが」「キタカムイ」「レッドムーン」など、個性豊かな品種を品合せでご用意しています。それぞれの特徴や味わいを、店頭の手書きボードで詳しくご紹介中です。

■幻の在来種「赤じゃが」や、煮崩れしにくいレッドムーンも

赤じゃがは檜原村に古くから伝わる在来品種で、今では生産量がとても少ない“幻のじゃがいも”。コクのある味わいが魅力です。

キタカムイはなめらかな食感と強い甘みが特長で、煮崩れしにくいので料理にもぴったり。レッドムーンは皮が赤く、果肉は黄色。さつまいもに似た甘みとコクがあり、煮込み料理に最適です。

どの品種も小ぶりながらも味が濃く、じゃがいも本来の旨みが楽しめます。おいしいね！の声が聞こえてきそうな旬の味、ぜひご賞味ください。

※数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。品種や特徴についてはスタッフまでお気軽にお尋ねください