いつも酒処 圭をご愛顧いただき、心より感謝申し上げます😊✨

青梅市野上町の閑静な住宅街で、日替わりの家庭的な小料理とこだわりのお酒をご用意しながら、皆さまがほっと一息つける温かな時間をお届けしております🏮🍶

一日の終わりに肩の力を抜いて、豊かな満足感に包まれる特別なひとときを過ごしていただけるよう、今宵も心を込めて丁寧にお料理を仕込んでおります🌸✨

本日釣りたてならではの格別な美味しさ「ニジマスの塩焼き」🐟😋

本日の日替わりおすすめ料理として、ぜひ味わっていただきたい贅沢な一皿が「ニジマスの塩焼き」です🐟✨

なんと本日釣りたての新鮮なニジマスが手に入りました🎣👏

川魚は鮮度が命。身が締まり、みずみずしい旨味に満ちたニジマスは、本日のうちに召し上がっていただくのが一番美味しい贅沢な旬の味覚です😋🥢

表面にはほどよく塩を振り、皮目はパリッと香ばしい焼き目をつけ、中はふっくらと柔らかな身に焼き上げております🔥✨

淡麗でありながら上品な甘みを感じる白身と、ほどよい塩気が口いっぱいに広がり、添えられた彩りとともに目でも舌でもお楽しみいただけますよ🌿🌸

落ち着いた和の空間で青梅の地酒とともに至福の晩酌を🏮🍶

香ばしく焼き上げたニジマスの塩焼きには、地元・青梅の銘酒「澤乃井」をはじめとするキリッとした日本酒がよく合います🍶✨

木の温もりあふれる落ち着いたカウンター席で、出来立ての魚をつまみながら一人静かにグラスを傾ける時間も、小上がり席で親しいお仲間と語らいながら過ごす夜も、心満たされる寛ぎのひとときをお届けいたします😊✨

釣りたてのニジマスを味わっていただけるのは今夜ならではの特別なご縁です🎣✨

仕入れに限りがございますので、気になる方はぜひお早めにお立ち寄りくださいね🏃‍♀️💨

今宵も美味しいお料理とお酒をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております🏮🍶

今宵も
心を尽くしてお待ちしております🩷