いつも酒処 圭をご利用いただきありがとうございます😊

今日は、お酒にもご飯にもよく合う和風ポテトサラダができましたのでご紹介します🥔

塩昆布が良い仕事してます💮

ほくほくに茹でたじゃがいもを、軽くつぶしてから塩昆布と合わせた、ちょっと和風なポテトサラダです。

じゃがいもの甘みと塩昆布のうまみが合わさって、あと引く美味しさに仕上がりました🤤

ビール🍺はもちろん、日本酒🍶や焼酎とも相性ばっちりです。

隠し味は「鮨酢」でさっぱり✨

味をきゅっとまとめてくれているのが、ほんの少し加えた鮨酢。

マヨネーズだけのポテトサラダよりも、さっぱりとした後味で、暑い時期にも食べやすいひと皿になっています。

※仕入れ状況により数量限定です。「今日は和風ポテサラある？」とお気軽に女将へお声がけください。

今宵も
心を尽くしてお待ちしております🩷