いつも酒処 圭をご利用いただきありがとうございます😊

春の気配を連れてきてくれた、うどの小鉢🌱

まだまだ空気はひんやりしていますが、店先に並んだうどを見て、思わず「春の訪れ⁈」と心が弾みました😊

つい最近仕入れたうどで、旬を感じる小鉢を2種類ご用意しています。

身はうど酢味噌、皮はきんぴらであまじょっぱく😋

白くてやわらかな身の部分は、うど酢味噌に。

シャキッとした食感と、ほろ苦さ、ふわっと広がるうどの香りがたまりません🌱

そして、香りの強い皮の部分はきんぴらに。

あまじょっぱい味わいの中に、口の中いっぱいに広がるうどの風味が楽しめます😋

どちらも小鉢サイズで、最初の一杯のおともにも、ちょい飲みのおつまみにもぴったりです🍺🍶

出会えたらラッキーな旬の一品です

うどの小鉢は、その日の仕入れ次第でご用意できる数量限定の一品です。

お値段は、1杯550円（税込）です。

日本酒はもちろん、ビールや焼酎、ハイボールなど、どんなお酒とも合わせやすい味わいですので、そのときの一杯と一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです🍶

「今日はうどあるかな？」と気になった方は、どうぞお気軽に女将までお声がけくださいね。

今宵も 心を尽くしてお待ちしております🩷